Brazylijskie smaki zawitają do Jedynki – odkryj wyjątkowe dania!

Brazylijskie smaki zagościły w Swarzędzu, a uczniowie Zespołu Szkół nr 1 mieli okazję poznać tajniki kulinarne prosto z Ameryki Południowej!

• Swarzedz gości brazylijskiego mistrza kuchni
• Współpraca powiatu poznańskiego z Brazylią trwa już 21 lat

W ramach wyjątkowych warsztatów gastronomicznych, które odbyły się w szkole, młodzież miała szansę nauczyć się przygotowywać tradycyjne potrawy, takie jak feijoada. To danie, znane jako narodowa potrawa Brazylii, ma swoje korzenie w czasach kolonialnych i jest symbolem bogatej kultury kulinarnej tego kraju.

Swarzedz gości brazylijskiego mistrza kuchni

Kaio Vinicus Trevizan, uznany trener gotowania z Senac Paraná, przyjechał do Swarzędza, aby podzielić się swoją wiedzą i doświadczeniem. Jego osiągnięcia w międzynarodowych konkursach kulinarnych mówią same za siebie – zdobył m.in. złoty medal na World Skills Competition w Lyonie w 2023 roku. Uczniowie mieli niepowtarzalną okazję uczyć się od prawdziwego mistrza, który przez tydzień prowadził intensywne warsztaty kulinarne.

Współpraca powiatu poznańskiego z Brazylią trwa już 21 lat

Zespół Szkół nr 1 w Swarzędzu to miejsce, które może poszczycić się nowoczesnym zapleczem dydaktycznym dla przyszłych kucharzy. Powiat poznański od ponad dwóch dekad współpracuje z brazylijskim São José dos Pinhais, co owocuje corocznymi warsztatami i wymianą doświadczeń. Uczniowie mają możliwość uczestniczenia w kursach gotowania zarówno w Polsce, jak i w Brazylii, co znacząco wzbogaca ich umiejętności zawodowe. Warsztaty z Kaio Vinicusem Trevizanem to nie tylko nauka gotowania, ale także szansa na odkrycie bogactwa kultury brazylijskiej. Uczestnicy mogli poczuć atmosferę dalekiego kraju poprzez smakowanie tradycyjnych potraw oraz poznawanie historii ich powstania. To wydarzenie z pewnością na długo pozostanie w pamięci wszystkich zaangażowanych!
Wg inf z: Starostwo Powiatowe w Poznaniu