Opolscy producenci z medalami po targach w Poznaniu. Doceniono lokalne smaki

Na stoisku województwa opolskiego w Poznaniu spotkały się sery, miody, wina i przetwory przygotowane z lokalnych surowców. Wśród wystawców znalazły się między innymi Olejarnia Kamerlik, Winnica Jania oraz Gospodarstwo Pasieczne Maja. Targi „Smaki Regionów” przyniosły także nagrody – złoty medal zdobył twaróg swojski producenta AhSer z Namysłowa.

W wydarzeniu uczestniczyło 14 województw. Każde prezentowało produkty związane z własnymi recepturami i tradycjami kulinarnymi. Opolska oferta obejmowała również oleje tłoczone na zimno, wyroby mięsne oraz produkty pszczele.

Dla producentów targi były nie tylko okazją do sprzedaży i rozmów z odwiedzającymi. Spotkania z przedstawicielami innych firm mogły prowadzić do nawiązania współpracy i poszerzenia rynku zbytu. Dla mieszkańców Poznania oznaczało to możliwość poznania wyrobów, które na co dzień są dostępne przede wszystkim w regionie ich pochodzenia.

„Nasi wystawcy mają tutaj nie tylko możliwość promocji swoich produktów i ich sprzedaży, ale również prowadzenia rozmów biznesowych.”

– mówiła Anna Bodzioch z Departamentu Rozwoju Wsi i Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Opolskiego.

Twaróg z Namysłowa zdobył złoty medal w Poznaniu

Samorząd województwa opolskiego zgłosił czterech wystawców do Medalu Targów „Smaki Regionów 2026”. W gronie nagrodzonych znalazła się chałwówka z cukierni Magosz. Złoty Medal Targów „Smaki Regionów 2026” otrzymał natomiast twaróg swojski produkowany przez firmę AhSer z Namysłowa.

Podczas targów rozstrzygnięto także 25. edycję konkursu poświęconego regionalnej żywności, tradycyjnym recepturom i kulinarnemu dziedzictwu. Opolszczyznę w finale reprezentowało dziesięciu producentów wyłonionych wcześniej na szczeblu wojewódzkim.

Jedno z wyróżnień, „Klucz do Polskiej Spiżarni”, przyznano Gospodarstwu Rolnemu Państwa Kern. Nagroda odnosiła się do 25 lat działalności gospodarstwa na rzecz ochrony i promocji kulinarnego dziedzictwa Opolszczyzny.

„Nagroda była formą docenienia 25 lat działalności na rzecz ochrony i promocji dziedzictwa kulinarnego Opolszczyzny.”

– podkreślała Monika Jodko, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Wsi i Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Opolskiego.

„Opolskie ze smakiem” wychodzi poza region

Wystawcy związani z inicjatywą „Opolskie ze smakiem” pokazali w Poznaniu szeroki przekrój produktów powstających w województwie. Obok nabiału i miodów znalazły się tam wina, oleje, przetwory oraz wyroby mięsne. Taki zestaw pozwalał nie tylko spróbować regionalnych specjalności, ale też zobaczyć, jak różne branże tworzą ofertę opartą na lokalnych surowcach.

Udział w targach był również okazją do wymiany doświadczeń z producentami z innych części kraju. Nagrody dla chałwówki, twarogu i Gospodarstwa Rolnego Państwa Kern pokazały, że opolskie produkty zostały zauważone nie tylko przez odwiedzających, lecz także przez jurorów ogólnopolskich konkursów.

na podstawie: Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego.