Pieczony dzik, leśne smaki i toczenie pyry. Festiwal pod Poznaniem

W parku przy Muzeum Przyrodniczo-Łowieckim w Uzarzewie zapach pieczonego dzika połączy się z pokazami kulinarnymi, warsztatami i tradycjami myśliwskimi. Podczas rodzinnego festiwalu będzie można nie tylko spróbować dań z darów lasu, lecz także skonsultować jadłospis z dietetykiem i zobaczyć występy artystyczne. W programie znalazło się również miejsce na konkurs, w którym główną rolę zagra pyra.

• Dziczyzna, grzyby i zioła w jednym festiwalowym menu
• Teatr dla dzieci i tradycje myśliwskie obok konkursu toczenia pyry

Dziczyzna, grzyby i zioła w jednym festiwalowym menu

Festiwal Leśnych Smaków odbędzie się w niedzielę 13 września w Muzeum Przyrodniczo-Łowieckim w Uzarzewie, przy ul. Akacjowej 12 w gminie Swarzędz. Wydarzenie potrwa od godz. 10.30 do 16.00. Wśród stoisk i stanowisk edukacyjnych pojawią się potrawy przygotowane z dziczyzny, grzybów, ziół oraz owoców leśnych.

Jednym z punktów programu będzie bezpłatna degustacja pieczonego dzika. Organizatorzy zaplanowali także inne bezpłatne degustacje potraw oraz konsultacje i porady dietetyka. Prelekcje mają przybliżyć właściwości dziczyzny i jej walory smakowe, a pokazy kulinarne pokażą, jak wykorzystywać leśne składniki w kuchni.

Na miejscu znajdą się również stanowiska handlowe z żywnością. W strefie warsztatowej uczestnicy przygotują pamiątki z lawendy, sklejki i szkła witrażowego. Warto pamiętać, że bezpłatność wskazana w programie dotyczy degustacji oraz porad dietetycznych – przy pozostałych aktywnościach źródło nie podaje cen.

Teatr dla dzieci i tradycje myśliwskie obok konkursu toczenia pyry

Program wydarzenia łączy atrakcje dla dzieci z pokazami związanymi z kulturą łowiecką i lokalnymi zwyczajami. Wystąpi Teatr Kurtynka ze spektaklem dla najmłodszych, a zespół Mali Poligrodzianie zaprezentuje program artystyczny. Zaplanowano także otwarcie wystawy koreańskiej artystki Youn Seokhee.

W części edukacyjnej i pokazowej znalazły się:

• prezentacja psów myśliwskich,
• pokaz wabienia jeleni,
• sygnały myśliwskie,
• konkurs kulinarny „Smaki Leśne 2026” organizowany przez Instytut Skrzynki,
• konkurs „Toczenie pyry”,
• gry i zabawy,
• stanowiska warsztatowo-edukacyjne.

Tak ułożony program pozwala połączyć degustację z zajęciami dla dzieci i pokazami, które trudno zobaczyć podczas zwykłej wizyty w muzeum. Szczegóły dotyczące ewentualnych zapisów lub opłat za poszczególne warsztaty nie zostały podane.

na podstawie: Starostwo Powiatowe w Poznaniu.