Polskie pierogi i zupy trafiają na brazylijskie stoły

W São José dos Pinhais polska kuchnia stała się sposobem na spotkanie ponad kontynentami. Mieszkańcy partnerskiego regionu poznają przepisy na pierogi, zupy, dania mięsne, sałatki oraz tradycyjne ciasta i desery. Warsztaty prowadzą nauczycielki z Zespołu Szkół nr 1 w Swarzędzu, pokazując, że edukacyjna współpraca może mieć także smak domowej kuchni.

• Nauczycielki ze Swarzędza pokazują, co kryje się za polskimi smakami
• Wspólne gotowanie wzmacnia partnerskie kontakty

Nauczycielki ze Swarzędza pokazują, co kryje się za polskimi smakami

Agnieszka Wójcik i Dorota Witecka prezentują w Brazylii tajniki polskiej kuchni. W programie znalazły się zarówno dobrze rozpoznawalne pierogi i aromatyczne zupy, jak i tradycyjne potrawy mięsne, sałatki oraz słodkie wypieki.

Zajęcia odbywają się w São José dos Pinhais, partnerskim regionie powiatu poznańskiego. Wizyta nauczycielek z prowadzonej przez powiat szkoły jest kolejnym efektem wieloletnich kontaktów między obiema stronami. Uczestnicy poznają nie tylko przepisy, lecz także kulinarne zwyczaje związane z polską tradycją.

Wspólne gotowanie wzmacnia partnerskie kontakty

Zainteresowanie polską kulturą w Brazylii jest duże, a polskie dania coraz częściej pojawiają się w tamtejszych restauracjach i kawiarniach. To sprawia, że warsztaty kulinarne spotykają się ze sporym zainteresowaniem. Kuchnia staje się przy tym przystępnym sposobem opowiadania o historii i codzienności Polski.

Przedstawicielki swarzędzkiej szkoły zostały ciepło przyjęte przez brazylijskich gospodarzy. Wśród osób witających nauczycielki byli wicegubernator stanu Paraná Darcy Piana oraz Roberto Machniewicz, przewodniczący Komitetu SJP-LS Geminações.

Współpraca powiatu poznańskiego z São José dos Pinhais obejmuje więc nie tylko oficjalne spotkania. Dzięki zaangażowaniu szkoły z regionu łączy także edukację, kulturę i bezpośredni kontakt między ludźmi. Dla mieszkańców powiatu poznańskiego to przykład, że międzynarodowe partnerstwo może być widoczne również w szkolnych działaniach i codziennych, wspólnie przygotowywanych potrawach.

na podstawie: Starostwo Powiatowe w Poznaniu.