Konkurs Na wigilijnym stole 2025 - świąteczne potrawy i wina w Szreniawie

Świąteczne smaki wracają na scenę jarmarku w Szreniawie: organizatorzy zapraszają koła gospodyń, restauracje, cukiernie i uczniów szkół gastronomicznych, a także winiarzy z regionu. W Poznaniu rośnie zainteresowanie konkursem, gdzie będą oceniane potrawy, wypieki i wina z Wielkopolski. Wydarzenie odbędzie się w Pałacu muzeum i ma prostą nagrodową stawkę — w tym Grand Prix 500 zł.

• Zgłoszenia i terminy
• Zasady konkursu i ocena
• Wina, nagrody i patronat

Zgłoszenia i terminy

Do udziału mogą przystąpić koła gospodyń wiejskich, restauracje, cukiernie, piekarnie oraz uczniowie szkół gastronomicznych z województwa wielkopolskiego. Formularz zgłoszeniowy trzeba przesłać e‑mailem do organizatora do 12 grudnia 2025; potrawy i wypieki należy dostarczyć osobiście w niedzielę 14 grudnia w godz. 10.00-11.00 do Pałacu na terenie Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno‑Spożywczego w Szreniawie. Alternatywnie dopuszczona jest wysyłka pocztą lub kurierem zgodnie z regulaminem.

Zasady konkursu i ocena

Każdy uczestnik może zgłosić maksymalnie 3 rodzaje potraw i 3 rodzaje wypieków (łącznie 6 zgłoszeń). Potrawy muszą być przygotowane w co najmniej 7 porcjach degustacyjnych dla kapituły. Próby oceny odbędą się w godz. 11.30-13.00; organizatorzy zapewnią możliwość podgrzania dań serwowanych na ciepło. Pierniki będą dodatkowo oceniane przez Dziecięcą Kapitułę, która przyzna trzy „Piernikowe serduszka”.

Wina, nagrody i patronat

Wina zgłaszają winiarnie z regionu — jedno zgłoszenie wymaga co najmniej 1 butelki, a jedna winnica może zgłosić do 3 rodzajów wina. Zgłoszenia win należy przesłać do 5 grudnia 2025, a ich ocena zaplanowana jest na 12 grudnia. Organizator, Instytut Skrzynki, przewidział w każdej z czterech kategorii Grand Prix w postaci czeku o wartości 500 zł, a zwycięzcy w kategorii win otrzymają także limitowane etykiety medalowe. Konkurs odbywa się podczas Jarmarku Bożonarodzeniowego pod honorowym patronatem Starosty Poznańskiego Jana Grabkowskiego i jest częścią Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”.

na podstawie: Powiat Poznań.