W miniony weekend odbyła się czwarta edycja regionalnego konkursu kulinarnego „Smak Pyry 2024”, w którym ziemniak, jako wielkopolski skarb, zagościł w różnorodnych daniach przygotowanych przez uczestników. To wyjątkowe wydarzenie przyciągnęło uwagę mieszkańców, a także zaproszonych gości, zachęcając do odkrywania lokalnych tradycji kulinarnych.
- Radosna atmosfera „Poznańskiej Pyry” w Muzeum Rolnictwa
- Wielkie emocje podczas kulinarnego konkursu
- Tradycja kulinarna na Szlaku Kulinarnym
Radosna atmosfera „Poznańskiej Pyry” w Muzeum Rolnictwa
Jesień to czas, gdy w polskich wsiach odbywają się wykopki, a Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie zorganizowało „Poznańską Pyrę”. Wydarzenie to stało się doskonałą okazją do rodzinnego spędzenia czasu, oferując zarówno jarmark rękodzieła, jak i smakołyki lokalnej kuchni. W programie znalazły się również występy zespołów ludowych oraz konkursy dla dzieci, co sprawiło, że atmosfera była pełna radości i twórczej energii.
Wielkie emocje podczas kulinarnego konkursu
W ramach „Smaku Pyry” odbył się konkurs kulinarny, w którym wzięły udział koła gospodyń wiejskich, lokale gastronomiczne oraz uczniowie szkół gastronomicznych. Zgłoszono aż 35 dań, w tym wiele słodkości, co jest nowością w tej edycji. Kapituła, pod przewodnictwem starosty poznańskiego Jana Grabkowskiego, oceniła poziom dań jako bardzo wysoki. Grand Prix trafiło do Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu za ich wyjątkowe pączki ziemniaczane, które zachwyciły nie tylko smakiem, ale i pomysłowością wykonania.
Tradycja kulinarna na Szlaku Kulinarnym
Konkurs „Smak Pyry” jest częścią szerszej inicjatywy promującej kulinaria regionu, znanej jako Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu Poznańskiego”. Organizatorzy, w tym Instytut Skrzynki, który jest jednocześnie fundatorem nagród, podkreślają znaczenie tego typu wydarzeń dla lokalnych społeczności. Umożliwiają one nie tylko prezentację umiejętności kulinarnych, ale także integrację mieszkańców oraz promocję lokalnych produktów. Tego rodzaju imprezy są nie tylko okazją do rywalizacji, ale także do wymiany doświadczeń i inspiracji między uczestnikami.
Powiat Poznański
