Polagra w Poznaniu świętuje 40 lat i przyciąga niemal 300 wystawców

Jubileuszowa Polagra ruszyła na Międzynarodowych Targach Poznańskich — trzy dni pokazów, debat i targowej gorączki z udziałem krajowych i zagranicznych firm oraz kulinarnych starć blogerów z szefami kuchni.

• Wejdź na MTP i sprawdź co się dzieje w Poznaniu
• Skorzystaj z debat, pokazów i praktycznych warsztatów
• Zobacz także Smaki regionów i Taropak 2025

Wejdź na MTP i sprawdź co się dzieje w Poznaniu

Czterdziesta edycja Polagry odbywa się na Międzynarodowych Targach Poznańskich i potrwa do piątku, 26 września. Ekspozycja zbudowana jest wokół trzech równoległych salonów: Food (żywność), Foodtech (technologie i dodatki spożywcze) oraz Horeca (wyposażenie lokali gastronomicznych). W tym roku na uczestników czeka niemal 300 wystawców z Polski i zagranicy rozlokowanych w pawilonach 6, 7, 7A, 8 i 8A.

Na MTP najwygodniej dostać się wejściem wschodnim od ul. Głogowskiej lub zachodnim od ul. Śniadeckich; dla kierowców polecany jest parking podziemny PWK z wjazdem przy dworcu PKP (ul. Głogowska 12). Bilety kosztują od 35 do 375 zł i są dostępne w kasach oraz online za pośrednictwem ToBilet, a poruszanie się po targach ułatwia aplikacja Polagra 2025.

Skorzystaj z debat, pokazów i praktycznych warsztatów

Program imprezy jest intensywny — prelekcje, panele dyskusyjne, szkolenia i pokazy gotowania. Eksperci rozmawiają m.in. o zwiększaniu wydajności produkcji, rozwoju firm, budowaniu wizerunku w sieci, organizacji eventów, fotografii kulinarnej oraz przyciąganiu gości do restauracji za pomocą mediów społecznościowych. W strefach warsztatowych i szkoleniowych można zdobyć praktyczne wskazówki przydatne od razu w biznesie.

Temperaturę podgrzewają pojedynki kulinarne: blogerzy kontra zawodowi szefowie kuchni — każdy pojedynek trwa 45–60 minut, a o zwycięstwie decyduje publiczność, co przyciąga widzów i dodaje wydarzeniu widowiskowego charakteru.

“Synergia obu wydarzeń daje uczestnikom unikalną możliwość kompleksowego spojrzenia na rynek, od surowców i produkcji, przez opakowania i etykiety, aż po dystrybucję, sprzedaż i gastronomię. To trzy dni premier, debat eksperckich, prezentacji innowacji i spotkań z liderami branży, które pozwolą przygotować biznes na wyzwania przyszłość”
organizatorzy wydarzenia

Zobacz także Smaki regionów i Taropak 2025

Polagrę tradycyjnie łączono z targami opakowań, etykiet i technologii przyszłości — Taropak 2025 odbywa się równolegle, prezentując maszyny pakujące, rozwiązania etykietujące i systemy przyjazne gospodarce obiegu zamkniętego. Dzięki wspólnej ekspozycji odwiedzający mogą prześledzić ścieżkę produktu od surowca po sprzedaż i gastronomię.

W piątek, po zakończeniu Polagry i Taropaku, na terenie MTP startuje impreza Smaki regionów — wydarzenie dedykowane osobom poszukującym ekologicznej i certyfikowanej żywności od lokalnych dostawców. Wstęp na Smaki regionów jest darmowy, a oferta obejmuje produkty z różnych zakątków Polski.

na podstawie: Urząd Miasta Poznania.