Studenci z Niemiec odkrywali smaki Wielkopolski podczas wyjątkowego spotkania w Dworze Skrzynki. Połączenie nauki języka polskiego z kulinarną podróżą po regionie okazało się niezapomnianym doświadczeniem!
- Dwór Skrzynki gościł młodych miłośników polskiej kultury i kuchni
- Kulinarne atrakcje i historia rodziny Iffland zachwyciły gości
Dwór Skrzynki gościł młodych miłośników polskiej kultury i kuchni
W malowniczych Skrzynkach, na terenie powiatu poznańskiego, odbyło się niezwykłe wydarzenie, które przyciągnęło grupę studentów ze specjalizacji Slawistyka Uniwersytetu Marcina Lutra w Halle i Wittenberdze. Młodzi ludzie, zgłębiający tajniki języka polskiego, mieli okazję zanurzyć się w bogactwo lokalnej tradycji kulinarnej oraz kulturowej Wielkopolski.
Spotkanie rozpoczęło się od wykładu poświęconego dziedzictwu kulinarnemu regionu oraz Szlakowi Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. Prezentację poprowadziła Liliana Kubiak, zastępca dyrektora Instytutu Skrzynki, która podzieliła się fascynującymi opowieściami o regionalnych smakach i historii.
Kulinarne atrakcje i historia rodziny Iffland zachwyciły gości
Największą atrakcją okazał się pokaz kulinarny przygotowany przez Kajetana Świokłę, szefa kuchni Dworu Skrzynki. Uczestnicy mieli szansę spróbować wyjątkowych dań: kremu z białych szparagów, zielonych szparagów smażonych na maśle podanych z jajkiem sadzonym i sosem holenderskim, tradycyjnej pyry z gzikiem oraz orzeźwiającego sorbetu truskawkowego.
Po degustacji studenci zwiedzili dwór, poznając historię rodziny Iffland – pierwszych właścicieli majątku w Skrzynkach. To miejsce pełne jest opowieści o dawnych czasach i regionalnym dziedzictwie, co wzbogaciło ich wiedzę o Wielkopolsce.
Uczestnicy wyrazili chęć powrotu do Skrzynek, doceniając różnorodność wydarzeń organizowanych w tym miejscu – od koncertów i festynów po spotkania literackie i z kolekcjonerami. Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do śledzenia aktualnej oferty kulturalnej dostępnej na stronach internetowych Dworu Skrzynki oraz Instytutu Skrzynki oraz w mediach społecznościowych.
Wg inf z: Powiat Poznański
