Kulinarny maraton w Dworze Skrzynki: Tatar w czterech smakowitych wersjach

Warsztaty kulinarne w Dworze Skrzynki przyciągnęły miłośników tatarów z całej Wielkopolski!

• Tatarowe szaleństwo w Dworze Skrzynki
• Smaki Wielkopolski na talerzu

W ostatni dzień marca, pasjonaci gotowania mieli okazję nauczyć się tajników przygotowywania czterech wyjątkowych rodzajów tatarów. To wydarzenie, które łączy tradycję z nowoczesnością, okazało się prawdziwą ucztą dla zmysłów!

Tatarowe szaleństwo w Dworze Skrzynki

W malowniczym Dworze Skrzynki odbyły się warsztaty kulinarne, które zgromadziły dwudziestu uczestników z okolicznych wsi. Pod okiem doświadczonych kucharzy, Ewy Michalskiej oraz Kajetana Świokły, miłośnicy gotowania mieli szansę na odkrycie smaków tatarów w nietypowych odsłonach. Uczestnicy przygotowali nie tylko klasyczny tatar wołowy, ale również innowacyjne wersje z jelenia, wędzonej i świeżej ryby oraz wegański z grochu.

Smaki Wielkopolski na talerzu

Ewa Michalska, znana mistrzyni kuchni i propagatorka lokalnych tradycji kulinarnych, oraz Kajetan Świokła, szef kuchni Dworze Skrzynki, zadbali o to, aby każdy uczestnik wyniósł z warsztatów nie tylko nowe umiejętności, ale także niezapomniane wspomnienia. Spotkanie zakończyło się wspólną degustacją potraw, która dostarczyła wielu emocji i radości. Organizatorami tego smakowitego wydarzenia byli Instytut Skrzynki oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR) Oddział Terenowy w Poznaniu. Już teraz warto śledzić ich stronę internetową, aby być na bieżąco z kolejnymi kulinarnymi atrakcjami!
Źródło: Powiat Poznański