W Poznaniu zbliża się wyjątkowe święto, które łączy pasjonatów zdrowej żywności oraz lokalnych tradycji kulinarnych. Już 10 grudnia, w całym kraju, obchodzony będzie 14. Dzień Terra Madre, który wzywa do refleksji nad naszymi wyborami żywieniowymi oraz ich wpływem na środowisko. To doskonała okazja, aby celebrować lokalne smaki i zrównoważone praktyki w rolnictwie.
- Święto Agroekologii w sercu Poznańskiego
- Jak zaangażować się w Dzień Terra Madre?
- Poznańskie smaki i tradycje kulinarne
Święto Agroekologii w sercu Poznańskiego
W ramach Dnia Terra Madre, restauracje, piekarnie oraz lokalni producenci żywności będą organizować różnorodne wydarzenia, które mają na celu promowanie dobrej jakości żywności. W tym roku, szczególny nacisk kładzie się na agroekologię, która sprzyja zrównoważonemu rozwojowi oraz bioróżnorodności. To ważny krok ku lepszemu zrozumieniu, jak nasze wybory żywieniowe wpływają na naszą planetę.
W Poznaniu, mieszkańcy będą mieli okazję wziąć udział w licznych lokalnych akcjach, takich jak pikniki, warsztaty kulinarne czy spotkania z producentami żywności. To doskonała szansa, aby poznać lokalne tradycje oraz zacieśnić więzi w społeczności. Jak mówi międzynarodowe stowarzyszenie Slow Food:
„Wspólnie honorujemy dobrą, czystą i uczciwą żywność dla wszystkich”, co podkreśla wagę współpracy w dążeniu do lepszej jakości życia.
Jak zaangażować się w Dzień Terra Madre?
Wydarzenia zaplanowane na Dzień Terra Madre będą miały różnorodny charakter, co pozwoli każdemu znaleźć coś dla siebie. Mieszkańcy Poznania mogą brać udział w wycieczkach po lokalnych gospodarstwach, wymianach nasion, a także warsztatach poświęconych zrównoważonym praktykom rolniczym. Akcje te nie tylko zwiększą świadomość na temat lokalnej produkcji żywności, ale także zachęcą do aktywnego uczestnictwa w ochronie środowiska.
Warto zatem zorganizować spotkania w gronie przyjaciół, podczas których będzie można spróbować potraw przygotowanych z lokalnych składników. Dzięki temu każdy z uczestników będzie mógł w sposób praktyczny przyczynić się do promocji zdrowego stylu życia oraz lokalnych tradycji kulinarnych.
Poznańskie smaki i tradycje kulinarne
Instytut Skrzynki, jako jeden z organizatorów wydarzeń, zachęca do korzystania z oferty członków Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. To nie tylko promocja lokalnych produktów, ale także możliwość odkrywania smaków, które od pokoleń są obecne w naszej kulturze. Warto dodać, że każda akcja związana z Dniem Terra Madre to krok w stronę zdrowszej i bardziej sprawiedliwej przyszłości w dziedzinie żywności.
Wszystkich mieszkańców Poznania zapraszamy do aktywnego uczestnictwa w Dniu Terra Madre. To doskonała okazja, by zjednoczyć siły w trosce o naszą planetę i wspólnie cieszyć się bogactwem lokalnych przysmaków. Na zdrowie!
Wg inf z: Starostwo Powiatowe w Poznaniu
