W niedzielę, 20 października, miłośnicy grzybów mieli okazję uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu zorganizowanym przez Instytut Skrzynki. W malowniczym lesie w pobliżu Kuślina odbyło się grzybobranie, które przyciągnęło pasjonatów mykologii oraz tych, którzy po prostu pragnęli spędzić czas na świeżym powietrzu w towarzystwie ekspertów.
- Grzybobranie jako forma edukacji i integracji
- Wspólne chwile przy ognisku
- Co przyniesie przyszłość dla grzybofilów?
Grzybobranie jako forma edukacji i integracji
Spotkanie rozpoczęło się od spaceru mykologicznego, podczas którego uczestnicy mieli okazję poznać mniej znane gatunki grzybów, prowadzeni przez doświadczoną grzyboznawczynię Izabelę Urbanowicz, autorkę popularnego fanpage'a Trzecie Królestwo. Uczestnicy z entuzjazmem zapełniali swoje kosze maślakami, podgrzybkami, koźlarzami oraz kurkami, a niektórzy z nich mieli nawet szczęście natrafić na dorodne borowiki. Takie grzybobranie to nie tylko sposób na zdobycie smacznych składników do kuchni, ale również doskonała okazja do nauki i wymiany doświadczeń.
Wspólne chwile przy ognisku
Po intensywnym zbieraniu grzybów, uczestnicy mieli okazję podzielić się swoimi zdobyczami oraz spostrzeżeniami podczas wspólnej integracji przy gorącej zupie i ognisku w chacie grillowej przy Dworze Skrzynki. To właśnie tam prowadzone były rozmowy na temat grzybów – od najlepszych miejsc zbierania, przez techniki ich przygotowywania, aż po informacje o gatunkach, które warto unikać. Uczestnicy dzielili się także osobistymi anegdotami, co stworzyło przyjemną atmosferę sprzyjającą nawiązywaniu nowych znajomości.
Co przyniesie przyszłość dla grzybofilów?
Wydarzenie z 20 października nie było ostatnim w sezonie. Już 9 listopada w Dworze Skrzynki zaplanowano kolejne spotkanie, tym razem w formie warsztatów „Grzyby w kuchni”. Organizatorzy serdecznie zapraszają wszystkich, którzy pragną poszerzyć swoją wiedzę na temat kulinarnych możliwości grzybów. To doskonała okazja, aby nauczyć się jak w pełni wykorzystać dary lasu w codziennym gotowaniu oraz poznać nowe przepisy, które zachwycą rodzinę i przyjaciół.
Na podstawie: Powiat Poznań
